Home - Kuliner

Kuliner

Icip Sajian Unik di House of Juminten

MALANG, MalangMbiyen.com – Meski baru di buka 12 Februari 2012 lalu, House of Juminten sudah menemukan pelanggannya sendiri. Cafe yang mengusung tema adat jawa ini menyuguhkan dekorasi unik. Tempeh, sebuah alat yang biasanya digunakan untuk memisahkan beras dengan kotoran, tertempel dan mendominasi langit-langitnya. Selain itu, pelanggan juga dibuat penasaran oleh daftar menu yang di sajikan cafe yang terletak di jalan …

Read More »

Bernostalgia dengan Makanan Zaman Majapahit

MALANG, Malangmbiyen.com – Kerajaan Majapahit merupakan kerajaan kuno yang pernah berjaya pada masa 1293 hingga 1500 M. Pada saat Hayam Wuruk memegang kekuasaan, Majapahit mencapai kejayaannya. Tidak hanya masalah kekuasaan, kuliner Majapahit tidak kalah menarik untuk diperbincangkan. Pada sejumlah prasasti yang ditemukan pada era awal 900 Masehi hingga 940-an Masehi, termasuk beberapa karya lain yang mengatakan adanya makanan yang disajikan pada …

Read More »

Puthu Lanang: Rasa Mendunia, Harga Tetap Pasaran

Kuliner masih menjadi suatu bahan perbincangan yang menarik hingga saat ini. Tim Malangmbiyen.com kali ini akan mengajak pembaca untuk mengenal makanan pasaran yang ternyata tidak hanya laku di kelas nasional tapi juga sudah ke mancanegara. Nama makanan pasaran itu adalah Puthu Lanang. Abdul Jalil Mursyid, MalangMbiyen.com PUTHU lanang, makanan legendaris asli malang ini merupakan makanan yang sudah ada sejak sebelum …

Read More »

Tetap Eksis Meski Sudah Termakan Zaman

Makanan tradisional asli Malang sudah tidak lagi diketahui banyak orang. Makanan-makanan tersebut sangat mudah dijumpai di pasar-pasar tradisional di Malang. Makanan yang ramah dengan lidah masyarakat dan non pengawet sudah terkikis oleh perkembangan zaman sehingga banyak masyarakat yang melupakannya bahkan tidak mengetahui makanan-makanan tersebut. Berikut ulasan reporter MalangMbiyen.com Abdul Jalil Mursyid menelusuri makanan tradisional di Malang. Abdul Jalil Mursyid, MalangMbiyen.com …

Read More »

Tradisional, Tapi Tetap Bertahan

MALANG, MalangMbiyen.com – Beda Bledus beda lagi Ongol-ongol. Sama halnya dengan Bledus,  makanan tradisional khas Malang yang ini juga tidak banyak orang mengetahui. Makanan tradisional yang satu ini berbahan dasar tepung aren. Bahan dasarnya sangat mudah diperoleh di pasaran. Meliputi tepung aren, gula dan garam secukupnya. Sedangkan proses pembuatannya pun tak kalah gampangnya dari proses pembuatan Bledus, cara pembuatannya hampir …

Read More »